化 學(xué) 名 : |
雙乙酸鈉 |
分 子 式 : |
C4H7NaO4·XH2O |
特 性: |
白色結(jié)晶,帶醋酸氣味。易吸濕,極易溶于水,加熱至150℃以上分解。 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): |
Q/320724 LRP004-2008,F(xiàn)CC-V |
用 途: |
廣泛用于食品添加劑(如烘烤食品、糖果、脂肪、肉制品等);此外還用作勻化劑、緩沖劑、防銹劑和復(fù)配防霉劑的主要配料等。 |
包 裝: |
內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。 |
貯存與運(yùn)輸: |
本品應(yīng)儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的庫房中,防止雨淋受潮、受熱,裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損,存放時(shí)與有毒物品分開。保質(zhì)期二年。 |
指示名稱 |
Q/320724 LRP004-2008 |
FCC-V |
游離醋酸% |
39.0-41.0 |
39.0-41.0 |
醋酸鈉(CH3COONa)% |
58.0-60.0 |
58.0-60.0 |
水份 |
4.5-5.0 |
2.0 |
重金屬(以Pb計(jì)),≤% |
0.001 |
- |
PH(10%水溶液) |
-- |
- |
甲酸及易氧化物≤% |
痕量 |
0.2 |
砷(AS計(jì))≤% |
0.0003 |
- |
醛類 |
痕量 |
-- |
鉛≤mg/kg |
-- |
0.0002 |
|